鄭煌清的部落格

店名的由來：

　　初初開店之時，我們心想只是一間路邊攤，那裡需要店名，之後經客人一再詢問，才決定取名！在想店名之初也備感茫然，而後想到一個皆大歡喜的辦法，利用老爸的小名來取店名，於是「迪迪咖啡吧」誕生了。

店內成員：

師氣的總裁：迪迪老爹

掛名的董事：上班族大姊

任勞任怨的店長：店長二姊（又稱：咖啡妹、紅茶阿姨）

萬年店小二：小妹（又稱：綠茶阿姨）

為什麼賣咖啡：

　　88年初之時，由於姑爹的皮鞋店結業了，店面空置。於是決定在老家做點小生意，剛剛開始有賣過檳榔、冰棒、鹽稀飯、滷味…生意均不大好，心力交瘁，而且有鬼檔牆的狀況。

 　　直到後來，大姊有一天福臨心至說：「因為店附近的霞海城隍廟除了香火頂盛外又靈驗，不如我們去問問城隍爺，看看他能不能解決我們的疑問。」

 　　於是我們就在那天下午去請教「城隍爺」，那天我和大姊跪在城隍爺前三至四個小時（現在回想起來膝蓋還有些隱隱作痛），從我們是將店面出租或自己做開始提問，到最後的問做那一行，一件一件問下去。

 　　那時的心境有點像是大海撈針，十分茫然。因為沒有方向，所以我們就用自己既有的觀念（迪化街屬於老社區）來提問，內容不外乎是花生湯、豆漿、豆花、酸梅湯、八寶粥…這些古早小吃但是城隍爺卻一一否定。

 　　後來，腿也酸了，腦也殘了，開始胡言亂語，什麼義大利麵、養生茶、牧草汁…都問了，一樣是不行。

　　此時，大姊說：她頭疼想喝咖啡，才隨口問了咖啡。沒想到是“聖杯”，不感置信的我重複一問再問，但是不論我怎樣問都是“聖杯”（最高記錄連續20幾個），最後在城隍爺的保證下，「迪迪咖啡吧」於是誕生了。